En quête d’un ventre plat pour l’été ou tout simplement l’envie de favoriser une meilleure santé digestive ? Quel que soit votre besoin, sachez que le secret d’un microbiote optimal pourrait bien se trouver dans la composition de votre assiette. Alors voyons ensemble quels sont ces aliments qui sauront charmer votre intestin !
Qu’est-ce que le microbiote intestinal ?
Avant d’aller dans le vif du sujet, faisons un petit tour du côté de notre microbiote intestinal, autrefois appelé flore intestinale, et voyons de quoi il s’agit.
Le microbiote intestinal est l’ensemble des micro-organismes, principalement des bactéries, qui peuplent notre intestin. Ces bactéries, en nombre impressionnant, on estime leur population à près de 100 000 milliards, jouent un rôle majeur dans notre santé. Elles participent à la digestion des aliments, à la synthèse de certaines vitamines et à la protection contre les agents pathogènes. Mais le rôle du microbiote ne s’arrête pas là : des études récentes ont mis en évidence son influence sur le système immunitaire, le métabolisme et même notre comportement ! Ainsi, un déséquilibre du microbiote pourrait être associé à diverses maladies, d’où l’importance de le choyer et de veiller à sa diversité et à son équilibre.
Quels sont donc ces aliments à privilégier ?
1. Les yaourts et produits fermentés
Avec des livres comme Le Charme discret de l’intestin, la fermentation a retrouvé une certaine notoriété. Non seulement ces aliments sont délicieux, mais ils sont aussi bourrés de probiotiques, ces bactéries bénéfiques qui favorisent la flore intestinale.
2. Les légumineuses
Lentilles, pois chiches, haricots… Ces petits trésors sont riches en fibres, essentielles pour nourrir les bonnes bactéries de notre intestin.
3. Les grains entiers
Pain complet, riz brun ou encore quinoa, sont autant d’options débordant de fibres alimentaires qui aident à la régularité et au confort digestif.
4. L’ail et l’oignon
Ces condiments ne servent pas qu’à relever nos plats ! Riches en fructo-oligosaccharides, ils stimulent la croissance des bactéries bénéfiques et maintiennent le microbiote en bonne santé.
5. Le gingembre
Anti-inflammatoire et anti-oxydant, le gingembre est une aide précieuse pour l’équilibre intestinal. Véritable allié de notre microbiote, le gingembre contribue ainsi à réduire l’inflammation et favorise la croissance de certaines bactéries indispensables.
6. Les amandes
Riches en fibres essentielles, elles sont également une source intéressante en anti-oxydant. De ce fait, les amandes contribuent à la protection des cellules intestinales.
7. Les bananes
Un fruit que l’on adule, autant pour sa saveur que pour sa richesse en minéraux et sa capacité à renforcer notre flore intestinale.
8. Les graines de chia
Elles sont non seulement une source d’Oméga-3, mais aussi de fibres bénéfiques pour notre système digestif.
9. Le kéfir
Cette boisson fermentée, souvent comparée au yaourt liquide, est un cocktail de probiotiques naturels. En bonus, sa saveur légèrement acidulée apporte une touche rafraîchissante à nos étés torrides.
10. Les algues
Riches en fibres, les algues sont aussi bénéfiques pour la santé intestinale. Elles contiennent des polysaccharides qui nourrissent le microbiote.
Comment intégrer ces aliments à notre quotidien ?
Pensez diversité. Introduisez ces aliments graduellement dans votre alimentation, pour permettre à votre flore intestinale de s’adapter. Comme dans un scénario bien orchestré, chaque acteur a son rôle. Chaque aliment contribue, à sa manière, à l’équilibre de notre écosystème interne.
Vers un été lumineux et léger
Le bien-être digestif contribue bien plus qu’à une sensation de confort. C’est la promesse d’une énergie renouvelée, d’un état d’esprit allégé et d’une silhouette harmonieuse. Cet été, en écoutant votre corps et en choisissant des aliments qui favorisent votre microbiote, vous mettez toutes les chances de votre côté.
Notre sélection littéraire sur le sujet
- L’intestin, notre deuxième cerveau de Francisca Joly Gomez (2019)
- Le charme discret de l’intestin de Giulia Enders (2017)
- Je mange sans FODMAPs de Léa Zubiria (2020)
- Alimentation sans gluten ni laitages de Marion Kaplan, préface Dr Donatini (2020)
Alors, prêts à charmer votre microbiote et vivre un été serein et radieux ? Pour ce faire, rien de mieux que de commencer par un panier rempli des trésors susmentionnés. Après tout, le bien-être commence toujours dans l’assiette. Et n’oublions pas, comme le disait si bien Jean Anthelme Brillat-Savarin : « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. »
